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冷菜

 

軽井沢の地で愛され続け六十余年。
代々継がれる中華本来の味わいに、
日本ならではの繊細なエッセンスを加えた「榮林」の中華料理で
至福のひとときを…

お知らせ

specialty 

令和7年度_榮林A4チラシ-1

令和7年度分より公式オンラインショップで販売開始!

「おせち」通信販売

毎年大好評の「榮林のおせち」は、「アワビ、ホタテ、車海老…」をはじめ、中華ならではの贅沢食材を盛り込んだプレミアムおせちです。
保存料は不使用。
年末に軽井沢店の厨房にて当店の料理人が手作りし、重箱に美しく盛り付けてお届けします。
チルド配送でお届けする「冷蔵おせち」ですので、解凍不要ですぐにお召し上がりいただけます。

榮林軽井沢店
榮林オープン当初
別館客席 (4)

ご挨拶

昭和31年、ホテルオークラの創立者、大倉喜七郎氏から
「和の雰囲気で新しい中華を」とのアドバイスにより、
料亭榮林(えいばやし)は、中国料理榮林(えいりん)赤坂本店へと生まれ変わり、同年に榮林軽井沢店もオープンしました。

以来、中華料理店の景観としては珍しいコテージ風の建物はそのままに、数々のお客様をお迎えしてきました。

厳選された海鮮食材を中心に、軽井沢の美味しい水で育てられた野菜を組み合わせた、「医食同源」の料理は、先代より受け継いだ私たちの大事な伝統です。

また、看板の「寄り添う二つの瓢箪」は、料亭の頃から受け継がれた和の心を大切に、「お客様に寄り添いながら歩んでゆきたい」という想いを表しました。

四季折々、趣のある高原の地で心よりお待ちしております。

代表取締役

内藤友利子

お問い合わせ
contents

DINE IN

店内でお食事

■営業時間■
月・木・金・土・日・祝日

11:30 - 14:30

L.O. 14:00

17:00 - 20:30

L.O. 20:00


※状況により営業時間の変更有り。


■定休日■
火曜日、水曜日
※7月、9月第2週までは【火曜日のみ定休】
※G.W.期間中、8月は【無休】

*11月中旬~4月中旬まで冬季営業となります。
ランチタイム 13:45(最終入店) 14:30(close)
ディナータイム 19:45(最終入店) 20:30(close)
※天候状況によって営業時間の変更有り。

TAKE OUT

店頭受け取り

お電話&店頭でのご注文で、テイクアウト/お持ち帰りが可能です。

【受付】 11:30~13:30/17:00~19:30 
【お渡し】12:00~14:00/17:30~20:00


※ディナータイム17:30~20:30までのテイクアウトの受け取りに関しては、
当日の14:00までに御連絡ください。

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